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　　五指毛桃是什么？五指毛桃的功效與作用，五指毛桃屬桑科植物,并不是桃,廣泛分布粵北梅州客家地區為主的山上,自然生長于深山幽谷中,因其葉子長得像五指,而且葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名。煲湯味道類似椰子的香氣,深受大家喜愛。五指毛桃分布于福建,廣東,海南,廣西,貴州,云南等地,又以廣東河源人工種植面積最廣。

　　五指毛桃為嶺南常用草藥,以桑科榕屬植物粗葉榕的根入藥, 其性平,味甘,辛,有健脾補肺,利濕舒筋之功,用于脾虛浮腫,食少無力,肺癆咳嗽,盜汗,風濕痹痛,產后無乳等癥。此外,五指毛桃又是一食藥同源的植物,在廣東地區民間用來煲湯。近年來,五指毛桃這一寶貴的植物資源引起了藥學工作者的高度重視,對其化學成分,藥理活性及其他方面的研究不斷深入,并證實補骨脂素為五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌,抗病毒,抗凝血,抑制腫瘤,免疫調節等作用。

　　灌木或落葉小喬,全株被黃褐色貼伏短硬毛,有乳汁。葉互生,葉片紙質,多型,長橢圓狀披針形或狹廣卵形,先端急尖或漸尖,基部圓形或心形,微波狀鋸齒或全緣,兩面粗糙,托葉卵狀披針形。

　　隱頭花序,花序托對生于葉腋或已落葉的葉腋間,球形,頂部有苞片形成的臍狀突起,幼時特別明顯,基部苞片卵狀披針形,被緊貼的柔毛,總花梗短或無,雄花,癭花生于同一花序托內,雄花生于近頂部,線狀披針形,癭花花被片與雄花相似,花柱側生,雌花生于另一花序托內。瘦果橢圓形。

　　五指毛桃的功效與作用

　　五指毛桃,別名佛掌榕,粗葉榕,廣州植物志廣東通稱五爪龍,又名五爪毛桃,五爪牛奶,土黃芪,南芪等。植物形態,小灌木或小喬木,全株莖果皮葉含乳液,根皮有香氣。其成份含有機酸,氨基酸,三萜,生物堿,香豆精等。中華藥典記載,五指毛桃味辛甘,性平,微溫,其功能具有益氣補虛,行氣解郁,壯筋活絡,健脾化濕,止咳化痰等功效。

　　五指毛桃屬桑科植物,廣泛分布粵北山區上,自然生長于深山幽谷中,因其葉子長得象五指,而且葉片長有細毛,果實成熟時象毛桃時而得名,氣味辛甘,性質溫和,香氣四溢,一般采集后涼干,食用時先取小部分用清水洗凈,用冷水再浸十五分鐘即可以與豬排骨,鴿子等煲湯,用小火慢煲,時間越長越好,使用明火,效果更佳,煲出的湯有椰奶香味。本品具有平肝明目,滋陰降火,健脾開胃,溢氣生津,祛濕化滯,清肝潤肺等作用。不論春夏秋冬,男女老少皆可食用。

　　被稱為廣東人參的五指毛桃歷來是民間流傳甚廣的煲湯料,但市面上卻頻現三指毛桃,四指毛桃等藥材。購買五指毛桃,一是要看色澤,一般以棕黃色為佳,但野生環境生長的由于土質不同色澤也有區別,二是挑質地,粗黑的有效成分反而較少,根須細的比較好,三是聞味道,沒有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。 廣州人煲湯愛用的五指毛桃大有野生資源滅絕之勢,韶關丹霞山附近深山中仍然有少量野生五指毛桃。在廣州清平市場的一些藥材檔口,冒出了大量假冒五指毛桃的樹根,市面一些五指毛桃甚至使用硫磺熏制而成,用手摸后不久手會感覺到不適。

　　五指毛桃主治五指毛桃具有健脾補肺,行氣利濕,舒筋活絡之功,嶺南地區的中醫或少數民族民間醫生常用于治療脾虛浮腫,食少無力,肺癆咳嗽,盜汗,帶下,產后無乳,月經不調,風濕痹痛,水腫等癥。

　　近年來有關五指毛桃化學成分的研究報道日益增多。通過對五指毛桃乙醇提取物的氯仿及醋酸乙酯部位進行了化學成分研究,分離得到4個化合物,采用核磁共振波譜法,質譜法,

　　紅外光譜,紫外光譜及薄層色譜,高效液相色譜法等進行結構鑒定,分別為補骨脂素,佛手柑內酯,鄰苯二甲酸二異丁酯。對不同產地,不同采收年份,不同采收季節,不同農家類型品種的五指毛桃進行分析研究表明,秋季采,細葉型的五指毛桃中補骨脂素,佛手內酯含量顯著增高,補骨脂素應五指毛桃指標成分群中有價值的質量評價指標,其次是佛手內酯。五指毛桃化學成分的研究,對于其質量評價,控制以及質量標準的制定有重要意義。